В 40-х годах XX века промышленный дизайнер Алвар Леннинг разработал первый вариант кухонного комбайна, настоящего помощника широкого профиля.

История комбайна ведет начало с 1939 года, когда компания Electrolux купила права на профессиональную кухонную машину, которую производило маленькое предприятие из местечка Eskilstuna. Инженеру Альвару Леннингу поручили переделать громоздкий прибор в бытовую модель, компактную и простую в работе и в уходе.
В 1940 году новинка увидела свет и была запущена в серийное производство. Задача конструктора заключалась в создании настоящего помощника на кухне. Ставка делалась на широкую функциональность, высокое качество изготовления и оригинальный дизайн.

В ПРОЕКТИРОВКЕ ОН СДЕЛАЛ АКЦЕНТ НА ШИРОКУЮ ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ, ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ИЗГОТОВЛЕНИЯ И ОРИГИНАЛЬНЫЙ ДИЗАЙН

МОДЕЛЬ пользовалась колоссальным успехом у шведских домохозяек, ведь в этой стране принято много готовить дома – даже те продукты, которые в большинстве стран покупают. Ankarsrum Original Assistant стал надежным другом на кухне и часто переходит по наследству от матери к дочери, и трудолюбивые шведы поколение за поколением с его помощью замешивают, взбивают, смешивают, рубят мясо и овощи и выжимают соки.
В 1969 году производство переезжает на завод в Ankarsrum (Анкаршрум), где и делает лучшие кухонные машины Ankarsrum Original Assistant по сию пору.