Ингредиенты
100 г яичный белок
90 г сахара
120 г сахарная пудра
Колеровка (по желанию)
Пошаговая инструкция
• Добавьте яичный белок
• Начните взбивать на высокой скорости
• Добавьте сахар понемногу в то время, когда яйцо начнет взбиваться
• Снизьте скорость
• Добавьте сахарную пудру
• Добавьте краситель (необязательно)
• Установите духовку до 125 ° C (257 ° F)
• Используйте кондитерский мешок или трубочку для размещения безе на противне на бумаге для выпекания
• Выпекать безе в середине духовки около 50-60 мин
• Они готовы, когда будут легко отставать от бумаги для выпекания
• Украшение – вот оно время для вечеринки!